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青岛市食品药品监管局局长孙利国:多措并举守护市民“舌尖安全”


来源:凤凰网青岛综合

党的十九大报告200余次提到了“人民”二字,树立了以人民为中心的价值导向。民心所向,政之所往。为加快服务型政府建设,真正做到推进民主、重视民意、关注民生,为群众办实事、解难事,

党的十九大报告200余次提到了“人民”二字,树立了以人民为中心的价值导向。民心所向,政之所往。为加快服务型政府建设,真正做到推进民主、重视民意、关注民生,为群众办实事、解难事,青岛市政府自2009年起,每年组织开展市政府部门“向市民报告、听市民意见、请市民评议”(简称“三民”)活动,如今已经举办到第9年。

2017年即将收尾,青岛再度迎来年度三民“大考”,这一年,政府做了哪些实事?百姓获得了哪些实惠?未来一年如何期待?12月16日起,连续两天时间,45个青岛市政府部门逐一进行工作述职,接受市民评议。凤凰网青岛直击现场,全程直播,与市民一起见证政府回答。

青岛市食品药品监管局局长孙利国

2017年,青岛市食品药品监督管理局工作成效显著,全年全市食品抽检合格率维持在98%的高位水平,药品合格率100%,未发生30人以上的等级食品药品安全事故。全国评定了首批15个食品安全示范城市,青岛以高分入选。6月29日至7月3日全国“双安双创”成果展上,我市农贸市场治理、寻找笑脸就餐、“三安联动”、食用农产品快速检测平台、智慧监管、科普宣传、小作坊管理等多项工作成果面向全国展示,位居全省第一、走在全国前列。

(一)违法犯罪多发易发的问题。对毒韭菜、病死猪、注水肉、地沟油等违法犯罪行为坚持严厉打击,共查处食品药品违法案件3236起,入库罚没款3076万元,保持了每年立案3000起以上、罚没款3000万元以上的高压态势。公安机关侦破犯罪案件173起,抓获犯罪嫌疑人246人。

(二)滥用食品添加剂问题。添加剂和非法添加性质不同。非法添加是犯罪行为,已经从2014年的208起下降到3起,基本上得到铲除。添加剂则是现代食品工业的灵魂,只要在规定的范围和剂量内使用,就不会对人体健康造成损害。当然,滥用添加剂还是有害的,今年在食品生产环节率先建立了“六图公示”、进货查验、监督信息公示、企业安全自查四项制度,在餐饮服务环节落实了添加剂“五专两公开”管理,通过“阳光生产”的方式,初步控制了添加剂滥用问题。

(三)农兽药残留超标问题。从2014年开始安排专人对全市各主要批发市场、农贸市场昼夜轮值、严把入市关口。今年,将全市20家批发市场、108家农贸市场、103家大中型商超全部纳入快检体系,对入市农产品每车必检、每品种必检,全年完成检测65万批次,销毁不合格农产品100余吨,对115家不合格农产品供货商实施了退市,市场农产品合格率从92%提升至98%。

(四)学生就餐安全问题。坚持校长负责制,将食品安全状况纳入学校安全考核。有学校食堂的,每年对食堂管理人员和员工进行不少于40小时的集中培训,并至少开展四次现场检查;没有食堂实施配餐的,要求配餐单位食品安全水平必须达到A级;学校周边有托管班、“小饭桌”的,严格实施备案管理,并通过“笑脸食安地图”公示了全市1047家备案“小饭桌”信息,家长可以择优选择、导航就餐。近三年,我市学生食品抽检合格率均达98%以上。

(五)外出就餐食物中毒问题。开展了凉菜间、消毒间“两间”专项整治,整改饭店1000多家。针对“毒韭菜”引发食物中毒较多的问题,全面推行食用农产品合格证、食用农产品市场销售凭证“双证制”管理,对没有两证的,一律不准入场销售、入店使用。2017年我市食源性疾病发生率远低于十万分之六的国家标准。

(六)小作坊、小摊贩、小餐饮脏、乱、差问题。开展了监管人员和“三小”业主“一对一”的帮扶行动,全市已规划建设15处小作坊加工园区、基地,登记小作坊1366家,小作坊抽检合格率由2014年的72%提高到92.9%,提升近21个百分点。此外,全市还登记备案小摊贩5255户、小餐饮3999家,规范化数量位居全省前列。

(七)中药材和中药饮片掺杂掺假、增重、染色、硫磺熏蒸等问题。对易出现问题的82个重点品种全部实施抽检,并规定医院、诊所发现中药造假的,既要及时报案,又要禁止其供货商1年内再次供货,在全国率先建立了严格的市场清退机制。

(八)非法渠道回收销售药品问题。针对“医保药”和家庭过期药回流市场的问题,在全省率先开展“规范药房”创建工作,严禁“黑药贩”到医院、诊所推销药品;深化家庭过期药回收和销毁活动,全市设置228个药品回收点,销毁过期、不合格药品59吨。

2018年,青岛市食品药品监督管理局将继续不忘初心,牢记使命,重点做好四个方面的工作:一是加大打击力度,继续保持对违法犯罪行为的高压态势;二是强化规范提升,构建食品药品现代治理体系;三是坚持管服并重,夯实食品药品安全基础;四是加强社会宣传,发动广大群众参与共治监督,守护好市民“舌尖上的安全”。

[责任编辑:吕晶晶]

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