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青岛的过年习俗都在这里 这些习俗你还记得多少?


来源:青岛市市南区旅游局

青岛过年可是从小年就开始了,经过忙年、接年、年除日、守年、迎年、拜年、送年等等,串起春节的一个个符号,串起青岛的一段段历史,串起青岛民间传统文化习俗。

原标题:过年习俗丨青岛的过年习俗终于找全了,这些青岛过年习俗你还记得多少?

春节是我国古老的庆祝节日,也是全年最重要的一个节日,如何庆贺这个节日?在千百年的历史发展中,逐渐形成的一些较为固定的风俗习惯,相传至今。

青岛过年可是从小年就开始了,经过忙年、接年、年除日、守年、迎年、拜年、送年等等,串起春节的一个个符号,串起青岛的一段段历史,串起青岛民间传统文化习俗。

今天我们把过年习俗说一遍,不知听完后,你今年要不要都做一遍?赶紧搬个小板凳,摆好姿势,准备好啦!

小年

吃了小年的饺子

狗年春节的序幕算是正式拉开了!

忙年

一进腊月门多在忙年,购置新衣、扫墙灰、擦玻璃、刷房子、煎鱼、炸麻花、蒸枣饽、灌肉肠、炒花生瓜子、洗澡理发、买鲜花、买灯笼,家家忙年。

青岛农村忙年,较有特色的如《崂山县志》所记:蒸豆包、做豆腐、蒸年糕、蒸米面、割肉、买鱼、购置筷子。

二十四扫房子

掸尘扫房子是这天约定俗成的习俗

二十五磨豆腐

推磨做豆腐

传说玉帝会下界查访

吃豆腐渣以表清苦

二十六去割肉

杀猪割年肉

现在想想以前的年味就是香香的肉味儿呀

二十七宰公鸡

宰公鸡、赶大集

春节所需物品都在置办之中

二十八把面发

打糕蒸馍贴花

古人以桃木为辟邪之木

后被红纸代替

二十九蒸馒头

上坟请祖上大供

对于祖先的崇拜

在我国由来已久

接年

青岛农村除夕晚6时,人们习惯带着灯笼、香、烧纸到祖坟焚烧,寓意请先辈故人回家过年,叫“接年”。除夕之夜,青岛市区不少人家在十字路口画个圆圈烧纸,是市内祭祖缅怀老人的传统习俗,有的在圈内放些供品焚烧,为故人“接年”。

年除日

一夜连双岁,五更分二天

寒辞去冬雪,暖带入春风

最激动人心的一天终于来了!

猛吃!抢红包!看春晚!放爆竹!

年三十,青岛农村有的上午糊对联、贴窗花、挂灯笼、炕上贴年画,在正屋挂宗谱,摆好供品,炒花生、煎鱼、煮肉。青岛市区和农村,下午做饺子馅、包饺子,饺子里面包上硬币或红枣。

自上世纪八九十年代以来至今,青岛市区除夕晚大多六点至八点全家欢聚一堂吃“团圆饭”,晚八点至午夜零点(也有到次日凌晨一两点的),全家围坐在电视机前看春节联欢晚会,团圆和春节晚会是过年中最精彩的时刻。

守年

除夕之夜,合家团聚通宵不眠,称“守年”或“守岁”。如今,青岛市区仍有不少家庭保留除夕彻夜不眠的风俗,但多在下半夜少许睡眠,以便清早出门拜年。

青岛农村守岁要守到大年五更,这时要祭天地、敬祖先、吃饺子、放鞭炮,表示辞旧岁迎新春;有的除夕午夜零点过年,将家谱前的供桌上香烧起来、蜡烛点起来,有的墙上挂着财神,桌上摆点心、糖果,也有的桌上摆着老一辈牌位,烧香祭祖给他们过年。

迎年

新、旧岁交替之时迎接新年的到来,叫迎年。由于青岛市民来自四面八方,所以下饺子过年的时间也不一致。晚上八点、十点、午夜、凌晨两点和清晨,都能听到下饺子的鞭炮声。夜零点新年一到,春节文艺晚会撞钟开始,霎时间,千花齐放,万鞭竞响,此起彼伏,声声不断,一浪高过一浪,整个岛成一片火树银花,声声灌耳辞旧岁。

拜年

辞了旧岁,接着给长辈拜年。先从自己家里爷爷、奶奶、爸爸、妈妈拜起,叫“家拜”。再出门给本家中的长者拜年(一般属未出五服者),叫“近拜”。长辈要拿出钱来分给未成年的孩子们,叫“压压腰”,城市习惯叫“压岁钱”。大年初一给家族中长辈拜年,称“元拜”。有时,还由本族长者率领到外姓家拜年或互相集体拜年,以加深感情,叫“团拜”。

送年

旧俗初二送年。《胶南县志》记载:“初二晚上鸡叫送年,再度放鞭炮、吃水饺”。初二天黑,青岛农村点燃蜡烛、香纸、鞭炮,叩拜祖坟,“初二凌晨,再次烧香纸、放鞭炮,送祖先回归”,农村祭祖结束表示大年已过。

年俗,串联起浓浓的年味。年俗里,有讲不完的故事,道不够的情谊,年俗里都是最地道的中国味!

[责任编辑:郑延龄]

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