到底怎样才能买到深海大黄鱼?
青岛

到底怎样才能买到深海大黄鱼?

蔚蓝大海,滋味无处不在。

从大海到餐桌,海洋源源不断地为我们送来至味珍馐,那些来自海洋的物产不断装点着城市的口味。

在青岛,四个月漫长的休渔期过后,终于迎来了吃货的幸福时刻:“开海”。而这一季,国信水产今年的第一网深海野游大黄鱼,一定是秋天不能错过的“第一口鲜”!

“国字号”工船养殖

游自在 味致鲜

国信水产·裕鲜舫深海野游大黄鱼,是全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”出品的高品质深远海海鲜产品,依托国信中船公司硕博养殖团队,优选种苗,精心育饲,千里洄游,野性十足。

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如果要用五个字来形容国信水产·裕鲜舫深海野游大黄鱼,那么一定是“野、深、黄、金、鲜”。

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与普通养殖的大黄鱼不同的是,裕鲜舫深海野游大黄鱼水质洁净无污染,其营养和口感可媲美野生大黄鱼;游弋式养殖,使大黄鱼肉质软嫩适中,似里脊肉鲜美可口。同时,裕鲜舫深海野游大黄鱼满足了消费者对大黄鱼最看重的购买因素:新鲜、安全、营养。

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“国信1号”是一座“移动的海上牧场”,也是世界首艘走向深蓝的“海上移动粮仓”,由国家科研团队斥资4.5亿元打造,锚泊于黄海海域,船舱设有近9万立方米的养殖水体和15个养殖舱,可游弋躲避台风、赤潮,模拟野生鱼洄游路线,远离近海污染,全年稳质稳量持续供应。

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这艘全球首制的大国重器,融合了苗种繁育、工业化养殖、船舶装备、人工智能、信息化技术等元素,在离岸50-100海里深海纯净水域,实施游弋式“船载舱养”,可养殖大黄鱼、大西洋鲑、石斑鱼等,年产高品质鱼类3700吨。

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双鲜高品质

纵享美味时光

海水的味道都是相似的,但孕育的风味却各有各的不同。

裕鲜舫深海野游大黄鱼严选优良种苗,通体呈金色或虎黄色,鱼鳞光泽,体型修长,尾柄长。头大、嘴短,眼球饱满,腮丝清晰呈鲜红或紫红色,鱼腔内干净光滑,鱼鳔大而饱满。

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裕鲜舫,寓意为丰裕富足之船,满载鲜品之船,作为聚合品类品牌,为终端市场和消费者提供高契合度的寓意提示。开启了全新的深远海品质水产新时代,未来立志于打造水产行业超级品牌。

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在保证水产品优质品质方面,国信的养殖模式可谓是引路人和踏浪者。微晶锁鲜,活捕鲜达,双鲜高品质,深海野游大黄鱼留住大海的味道。

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深远海海水冰浆和现代冻结技术共同为大黄鱼的新鲜品质保驾护航。深远海海水冰浆可快速为海产品降温,避免空气在冷却物表面流动造成水分流失,同时不会产生食用冰片、鳞型冰等损坏海产品表皮的现象,能够让大黄鱼始终处于最佳的保鲜温度条件,保证大黄鱼到岸的新鲜品质;现代冻结技术保证大黄鱼的原汁原味。

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裕鲜舫打造的“大双鲜”概念,代表了工船大黄鱼的两个核心优势,一是深海野游带来的“味鲜”,源自200万平方公里广袤深远海,1000海里仿野生洄游带来的极致野生态深海鲜味;二是工船领先养殖技术带来的新鲜,依托海水冰浆微晶锁鲜、船冻技术和自动生产线带来的“新鲜”。

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深海野游大黄鱼堪称餐桌上的营养师。据营养检测报告显示,裕鲜舫深海野游大黄鱼富含蛋白质、钙、维生素等丰富的营养物质,硒元素、Ω-3含量可与三文鱼媲美,富含17种水解氨基酸,形成了裕鲜舫大黄鱼与众不同的极致鲜嫩口感,让人停不下筷子!

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深海野游大黄鱼,营养口味双在线,无论是清蒸还是红烧,简单的烹饪也能尝到鲜美好味。团圆时刻,品盘中餐,赏头顶月,用一道美味深海鲜鱼组成团圆家宴定格与亲人相聚的美好时光。

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