清明果最初是寒食节的食俗,后因清明节与寒食节的发展,被赋予了清明节,以鼠曲草和米粉作为原料的清明果,目的是“以压时气”。
五色糯米饭,俗称五色饭,又称乌饭、青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是布依族、壮家用来招待客人的传统食品。
清明节,青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼,寓意聪明伶俐,清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和白面小鸡,心明眼亮不得病。
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异。

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