马嘉翼:我开了一家长颈鹿咖啡馆

网友评论()2015.4.30 第9期

第9期

【导语】女孩说,她梦想的生活应该是这个样子的:在早晨第一缕阳光中懒懒的醒来,听着音乐洗漱吃早餐,然后骑着脚踏车,在街边的花店买一束新鲜的花,来到属于自己的咖啡店里,泡上一杯暖暖的咖啡,然后,在花香和咖啡香里开始一天的美好生活。为了女孩的梦想,善良的男孩在大学路开了这样一家咖啡馆:窗外站立着一只高高的长颈鹿,小小的室内复式结构被男主人公装饰的温暖、可爱:窗台上的绿色植物,从二楼望向楼下的长颈鹿玩偶、贴满墙壁的明星片、来来往往的游客留言簿……每一处细节都彰显出主人的独具匠心。

出身艺术专业,做过摄影、影视后期剪辑、企划、主持人等各种高大上的工作,最后因为女友的一句话:你开个咖啡馆吧。然后他摇身一变,成为了长颈鹿咖啡馆的主人,他就是我们本期创业故事的主人公——马嘉翼。

长颈鹿咖啡馆主人公马嘉翼

如风少年,在追逐梦想中成长

 

嘉翼是一名地地道道的老青岛人,有着青岛男孩的时尚与聪明。小时候的他,在每一个吃过晚饭的黄昏,喜欢和父母一起,慢慢悠悠的从家走到栈桥,在海边溜达一会儿,然后一家人再回家。那时候的青岛在嘉翼的眼里,仅仅限于从家到中山公园的位置,小小的他,喜爱着这座有海有山的城市。

 

随着年龄的增长,每个男孩生命中潜在的叛逆期也开始在嘉翼身上出现,这个时候的他,为自己选择了学习艺术的道路,这次先斩后奏的决定却得到了父亲的认可,父亲希望学设计的儿子将来可以继承自己的事业。

 

像大部分刚开始接触艺术的孩子一样,嘉翼也度过了一段心比天高的不羁生活。十七岁进入中央美术学院,在美院两年的时间里,他与那里的学生、老师一起生活、学习。他适应着自己作为一名纯粹艺术生的生活。两年“北漂”的生活,不仅让他的专业课水平得到了极大提高,同时随着年龄的增长,一颗年轻气盛的心,开始慢慢沉淀下来。嘉翼觉得纯艺术的道路并不十分适合自己。仔细考虑斟酌下,他为自己选择了重庆一所综合类大学的设计专业。

在大学里,嘉翼开始重新认识非专业艺术类大学的生活:他第一次知道自习室原来是有学生在里面学习的,大学里原来还有早读这样一会儿事……同时,大学里的选修课也开阔了他的视野,让他学到了艺术专业以外的知识。

 

 

咖啡馆外的长颈鹿吸引了来自天南海北的游人

用执着和认真博取职场通行证

 

大三下半学期,班里的很多同学都找到了单位实习,这个时候的嘉翼也想找一家单位验证一下自己的实力。于是,他应聘到了重庆当地一家非常有名的影院,在经过了一天的面试、实践操作后,嘉翼顺利成为单位的一名员工。

初入职场,艰辛必不可少。嘉翼说那个时候白天工作中用到的东西一般都是前一晚熬夜学会的。也正是凭着这股坚持学习的韧劲,他在影院站稳了脚跟,并且赢得了上司的赏识和同事的认可。公司想调动他去北京总部任职。但作为家中唯一的儿子,嘉翼骨子里的传统思想——父母在,不远游,让他放弃了高薪的工作,回到了青岛。

2012年回到青岛,在短暂的休息调整后,嘉翼找到了自己的第二份工作:青岛某著名摄影楼的企划部经理。他说自己是当时影楼里唯一一个没有背景、关系,年龄在四十岁以下的经理,他很珍惜这次工作机会,因为这座影楼在很多老青岛人的心中,是一个时代的符号,是一个记忆的象征。

但后来因为种种原因,嘉翼还是离开了影楼,开始了生命中的另一段旅程。

1986年出生的嘉翼时尚、阳光

因为爱你,所以想给你一切

离开影楼后,嘉翼度过了一段比较迷茫的时期。这个时候的他恋爱了。女朋友是自己青梅竹马一起长大的小学同学。彼此已经熟悉到只要你一个眼神,我便知你想要什么。在2013年2月14日那天,他们走在了一起。

嘉翼说3月29日是女朋友的生日,在那天,他带她去了重庆,去看一看自己曾经学习过的学校,逛一逛自己曾经生活过的城市。在回青的飞机上,两个人决定见父母。但当时的嘉翼算是一枚无业游民,总觉得自己没有底气去见未来的岳父岳母。可他暂时也没有清晰的职业规划。

有的时候,一个小小的决定可能会改变你的一生。2013年4月29日,很普通的一天,像往常一样,无事可做的嘉翼在咖啡馆里陪正在加班的女朋友,突然,女友从电脑前抬起头对他说:要不然你开个咖啡馆吧?嘉翼说:真的吗?女友说:要不然你如何见我父母?

为了爱情,嘉翼毫不犹豫的答应了。于是,第二天,他开始在大学路一家一家的敲门,问人家是否有房屋出租。2014年4月30日,他将未来的事业地点选在了市南区大学路14号。站在破旧的房子里,嘉翼开始头疼如何装修,一旁的女友已经开始非常兴奋地蹦蹦跳跳:我们即将有自己的咖啡馆了。女友的兴奋劲儿给了他前进的动力。5月1日,他投入到了繁琐而忙碌的装修中。

父亲曾经告诉过嘉翼,不管做什么事情都要负责任,不光是对自己负责,同时也是对别人负责。于是,在装修之前,嘉翼对这座房子的历史做了详细的研究,在研究基础上,运用自己原有的美术功底,对房子进行了全面系统的改造装修。今天我们看到的长颈鹿咖啡馆,已经全然看不到之前的样子。

咖啡馆内的每一处细节都彰显着主人的独具匠心

其中,最吸人眼球的,当属由有着百年历史的电线杆修改成的“长颈鹿”了。每天都会有来自各个地方的人和它合影留念。推开小小的木门,二层楼的空间里,大到桌椅,小到一盆绿植,一本书,都是嘉翼自己亲手挑选的。馆内的每一个角落,都被他布置得精巧可爱。

装修结束后,嘉翼却迟迟没有开业。7月22日的这天,女朋友带了自己的朋友来店里喝咖啡,突然间,有六个人走进咖啡馆,他们什么话都没有说,直接上了二楼,开始点自己需要的咖啡,朋友说:开始营业吧,难道有不欢迎客人的道理吗?于是,长颈鹿咖啡馆就在这样一个偶然的日子被一群陌生人的人开了张。

嘉翼用心调制着客人手中的每一杯咖啡

拼搏路上,艰辛与幸福并存

今天的长颈鹿咖啡馆,每天迎接着来自各地的人,他们中有的人或许是被门口的长颈鹿吸引而来,有的或许是为了在咖啡馆里感受一下青春温暖的气息,但他们都有一个共同的特点:喜欢长颈鹿咖啡馆。

因为爱情,所以一切都是幸福的模样;因为爱情,依然随时可以为你疯狂;因为爱情,才有了今天的长颈鹿咖啡馆;因为爱情,长颈鹿咖啡馆有了它漂亮而温柔的老板娘。我们有理由相信,嘉翼和他深爱的女子会陪伴长颈鹿咖啡馆迎来一个又一个美丽清晨。

创业人物:马嘉翼

一名地地道道的老青岛人,出身艺术专业,做过摄影、影视后期剪辑、企划、主持人等各种高大上的工作,最后因为女友的一句话:你开个咖啡馆吧。然后摇身一变,成为了大学路长颈鹿咖啡馆的主人。

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