• 青岛地区沿海渔民,在明末时期就兴起了出海前祭奠海神的风俗。青岛沿海渔民除崇拜海龙王外,更崇拜海神娘娘。
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  • 过大年,蒸饽饽,期盼来年的日子蒸蒸日上,在烟台、威海、青岛等胶东地区,最具年味儿的年俗莫过于蒸上几锅大饽饽。
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  • 胶州秧歌有230多年的历史,清代胶州包烟屯赵姓、马姓两家于1764年逃荒关东,沿途乞讨卖唱,逐渐形成一种边舞边唱的形式。
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  • 山东青岛是滨海城市,海鲜对于青岛人来说可是最具诱惑力的美味,吃海鲜讲究一个鲜,可是在鲜之外,还有另一种诱人的味道,这就是香。
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“年味越来越淡了”,春节临近一些市民会有这样的感觉。现在提起过年,人们最常想到的就是吃饺子、放鞭炮,许多传统年俗只是存在他们的记忆中。其实,过年不仅仅是穿一件新衣,也不仅仅是吃一顿好饭,里面有深厚的传统积淀。或许有些年俗我们不再注重,但是在这些消失或简化的年俗中,就蕴含着浓浓的年味。

“腊月二十三现在人们只记得是小年,其实在以前这一天得祭灶。”说起年俗简化,青岛文史专家鲁海说,“在以前祭灶很隆重。这一天得先将旧的灶神像取下烧掉,然后‘请’回一张新灶王像,供奉‘糖瓜’黏住灶王爷的嘴,让他多说好话。”如今,祭灶在市区已绝迹,但“糖瓜”流传了下来。“就是麦芽糖,现在做成长条形,也不是用来祭祀了。”

随着祭灶的消失,小年之后的“忙年”也和以前大不同。民俗专家李居发介绍,以前“忙年”时间很长,因为过去农村的生活多是自给自足,粮食自己加工,衣服、鞋帽自己缝制,生产工艺落后,需要很长一段时间才能完成。...【详细】