端午时节 哪些人不适宜吃粽子?
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端午时节 哪些人不适宜吃粽子?

端午时节,暑气加湿气容易对人体的消化道、呼吸道等带来影响,也是比较容易生病的季节。那端午节饮食需要注意什么呢?哪些人不宜在端午节食用粽子呢?

端午节一般都要吃粽子,日常生活中,除了必须注意分量的控制外,如果自己动手制作,还要采用包健康粽的做法,即将粽子的用料调整,用部分杂粮米代替,可增加纤维质及维生素、矿物质。粽子好吃,哪些人不宜食用呢?

1.营养学家告诉我们,吃粽子时可以同时喝茶水,帮助吞咽和消化,每次少吃一点,可选择迷你粽子;

2.许多人会因粽子吃得多会引起肠胃不适,这主要是忽略了青菜、水果的摄取,造成纤维不足,因此吃粽时应该搭配凉拌青菜和水果沙拉;

3.粽子要充分加热,煮热变软后才能吃;

4.肠胃不好的人吃粽子可选白米粽,别粘糖,不要吃得太甜;

5.有胆囊炎和胆结石以及胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白过高的粽子。