又是一年新春到 青岛这些除夕年味请收好！

原标题：青岛这些除夕年味请收好！

来源：青岛市文化和旅游局

虎年的脚步愈发地近了

想起小时候穿新衣

拿压岁钱

饭桌上各色爱吃的新鲜饭菜

新年的味道就这样随着回忆

萦绕在鼻端

年夜饭有着落了吗？

快看看哪家的团圆饭合你心意

速速安排

一碗家常菜 一碗家乡味

中国有八大菜系，年夜宴上，平和养生热乎乎的鲁菜，和鲜香味美酣畅淋漓的铜锅，绝对占有一席之地。

一汤一饭，一菜一蔬，都令团圆之夜，心满意足。

01

老青岛 · 家常菜

- New year's Eve -

青岛蝉联五年必吃榜、主打青岛家常菜、价格又很亲民的鲁菜是哪家？必须“前海沿”啊！

过年前夕，他们家都被订爆了！

过年最适合吃一些口感丰满扎实的食物了！说的就是他们家的咸蛋黄狮子头，如果觉得一个大肉球吃起来有点负担，那加上咸蛋黄口感绝对不一样，沙沙的蛋黄香加上肉香，香而不腻，双重享受！

还有桌桌必点的蒜蓉粉丝蒸虾，蒜蓉的味道滋进鲜虾里，虾肉Q弹新鲜；酥脆十足的香脆鸡是先用高汤蒸熟再用热油炸酥的，好吃到眉毛跳舞；手锤茄子卷饼，茄子蒸透剁成茄子泥，缀以虾皮提鲜，卷入山东特色大饼里，十足过瘾！

开业7年，天天爆满，而且几乎全是本地人，如果要选一家最能代表青岛的家常菜，一定会有很多人会把票投给前海沿。

这样一张青岛的美食名片，值得你托付年夜饭的一场团圆。

- HAPPY NEW YEAR -

· 前海沿•老青岛家常菜

📍市南区香港中路72号永旺佳世客2层

📞0532-68873699

02

老东镇 · 羊肉铜锅

- New year's Eve -

说起青岛的火锅干的这么多年依旧很火的，无疑就是东镇老火锅了，这么多家分店且夏天依旧火爆的铜锅，过年也不打烊哦！

一家人一起去，可以点一个“羊脖套”，就是四种肉围绕成一个圈，足足有两斤鲜羊肉，便宜！实惠！量大！好吃！

而且他们家的毛肚分量超级足，可以和脆脆薄薄的笋片一起涮，蟹子包里的脆脆蟹子和蟹黄年糕甜不辣拼盘简直绝配！

可以在麻酱中加一点麻油，配上鲜香味美的羊肉，寒冷的冬夜里来上这么一口别提多美了~

这个烧炭的铜锅，能让你持续吃上3个小时，万家灯火阖家团圆的时刻，在火锅香气里显得愈发和暖香甜。

- HAPPY NEW YEAR -

· 东镇老火锅

📍市北区辽源路228-7号

📞0532-84632666

03

老青岛 · 饺子鲜

- New year's Eve -

荣登“舌尖3”的青岛必吃鱼水饺店过年也不歇！

都说“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，在青岛和海鲜一样有名的可能就要属鱼水饺了，特别是船歌鱼水饺，真的是一段时间不吃就会想！

全家福水饺有黄花鱼水饺、翡翠白玉水饺、墨鱼水饺、新品鳕鱼水饺，黄花鱼馅真的是必点！鲜嫩多汁0踩雷！

鳕鱼水饺正值时令，1年只售45天，选用了太平洋真鳕鱼，非常软嫩；过年来吃的话可以选择翡翠白玉水饺，颜值Top1，味道有妈妈的家常感觉。

当然也不止有水饺，流亭猪蹄是把脱骨猪蹄做成猪蹄冻，蘸上蒜醋汁，酸辣爽口回味无穷；烤鲈鱼的烤鱼外皮超酥，吃一口满满的胶原蛋白，鱼刺少，鱼肉相当入味。

最后一定少不了蒜蓉烤生蚝！生蚝饱满肥美，配上蒜蓉真的敲香，下酒一绝！

来这样一顿年夜饭，绝对是老幼皆宜！

- HAPPY NEW YEAR -

· 船歌鱼水饺（安泰广场店）

📍市北区凤城路24-28号安泰南广场

📞0532-55685100

情聚团圆夜 福满团圆年

年夜饭，独有的温暖仪式感承载着团聚的幸福，倾注着来年的祈愿。

团圆，是人类亘古不变的追寻目标，值此万家灯火，共贺新岁之时，各大酒店的年夜宴席各出奇招，珍馐美味待君品尝。

01

河清海晏 · 月满人圆

- New year's Eve -

新岁将至，一岁一礼，华堂偕老，松柏同春。值此万家灯火，共贺新岁之时，青岛海天大酒店放大招了——宴海阁·团年宴。

宴海阁·团年宴取寅虎雅意，分设瑞虎迎春、灵虎送福、金虎闹春、玉虎迎福四宴，各色菜名祥和喜气，殷切盼望新春之禧。

耗皇花菇扣鲍鱼、金蒜丝蒸澳洲龙虾、兰花松露烩关东辽参、上汤虫草花时蔬、豉油蒸深海石斑鱼……道道经典，口口遇福。

* 除玉虎迎福宴为初一至十五可用外，其他三宴皆为1月31日，即除夕当天开设。

- HAPPY NEW YEAR -

· 青岛海天大酒店

📍市南区东海西路3号

📞0532-87629999

02

飨聚团圆 · 福虎迎春

- New year's Eve -

如虎添亿，丽聚团圆，新岁将至，恭请新春，青岛丽晶大饭店也红红火火地摆出了自家的虎年团圆年夜宴。

三款虎年团圆年夜饭，分别是：虎运连连宴、福虎生威宴、福虎迎春宴。另有两款年夜饭外卖套餐，祥福安康宴和吉祥如意宴，活动时间为大年三十，需要提前一天预订哦！

除夕自助午宴也值得一去，琳琅满目的撩人甜品，养生滋补的冬日火锅，新鲜美味的三文鱼等海鲜刺身，现煎牛扒、各式烧烤... ...饕餮美食与香醇美酒，静候光临。

三款虎年团圆年夜宴的活动时间为大年三十至大年初七，记得及早预订哦！

* 大年初一至初七，丽晶早茶正常营业，除夕当天早茶不营业；大年初一至初七，玫瑰园自助餐厅正常营业，除夕夜自助晚餐不营业。

- HAPPY NEW YEAR -

· 青岛丽晶大饭店

📍市南区台湾路1号丽晶大酒店

📞0532-85881818

03

乐赏新春 · 自在团圆

- New year's Eve -

岁未将至，敬颂冬绥，青岛香格里拉大酒店也精心准备了「自在团圆宴」，愿共庆幸福安康的中国年！

这场除夕团圆宴既可堂食也可外卖送到家，在大厅用餐的话，每桌均有机会获得幸运奖品，还有“财神爷”陪您迎新年，春节联欢晚会现场同步播放哦！

新鲜上好的三文鱼、绽放在舌尖上的滋补鸡汤、本地大海虾和十年陈皮的浓郁芳香、牛仔骨的香甜韧嫩、栩栩如生的狮虎花饽饽……一桌珍馐，尽在此宴。

- HAPPY NEW YEAR -

· 青岛香格里拉大酒店

📍市南区香港中路9号

📞0532-83888338

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人生百味 · 酸甜苦辣

- New year's Eve -

小时候，新衣服、压岁钱、赶大集是期待；长大后，年夜饭是仪式感、是温暖，更是年味。

青岛东方影都希尔顿逸林酒店，还原你怀念的味道。

妈妈的拿手菜糖醋排骨、爸爸买的手剥脆皮黄金虾、香香辣辣的香酥羊肉卷、年味浓厚的双味加吉鱼、甜蜜馨香的红枣蜜汁山药墩……

零点大厅套餐有希地欢天、希从天降、逸家团圆；包间套餐有逸展鸿图宴、逸焗生辉宴、逸彩纷呈宴。

- HAPPY NEW YEAR -

· 青岛东方影都希尔顿逸林酒店

📍西海岸新区星海湾路788号

📞0532-89051111

年味，是对家深情的回味

是对团圆无限的期待

寻味新春暖酒饮

人间至此冬色尽