青岛“樱花经济”吸金又吸睛 催生千亿级市场
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青岛“樱花经济”吸金又吸睛 催生千亿级市场

记者在崂山区的一家超市看到,许多樱花限定产品摆放在一起,其中包括樱花薯片、樱花饼干等。超市工作人员介绍,最近上新的樱花口味薯片很受欢迎,不少消费者前来购买,“此前青岛的赏樱热潮,也带动了这些产品的销量。”

每年樱花季来临时,不少游客都会到景区内赏樱摄影,甚至出现了专有名词“樱花经济”,来描述由赏樱带动的经济热潮。当赏樱成为潮流,众多品牌纷纷也攀上“樱花枝”,借“樱花经济”纷纷推出限定款。

青岛“樱花经济”吸金又吸睛 催生千亿级市场

扎堆的“樱花限定”,盯上年轻人的钱包

一到樱花季,万物皆可搭樱花。除了每年樱花季都会推出的乐事春日限定新品薯片,奥利奥春日花果味系列饼干,格力高茶风和风系列百醇,良品铺子樱花味果冻布丁等常规产品外,不少咖啡、茶饮品牌也推出了含有樱花元素的饮品,比如樱花初绽玛奇朵、珞珈樱花拿铁、春日樱花宝藏茶等。在彩妆护肤方面,娇韵诗今年的樱花限定包含一款定妆喷雾和两款唇部彩妆,甚至定妆喷雾也是樱花味的。娇兰以“夜樱”为灵感来源,推出樱花限量版香水。欧舒丹推出了星河夜樱系列,包含身体洗护、面部、香氛全套产品。

不难发现,樱花限定的产品主要集中在零食、茶饮、彩妆护肤等领域,营销则以关键词樱花与粉嫩清新的包装为主,这主要是因为它们的受众偏女性群体。樱花自带柔嫩的印象,而粉色又偏可爱,这类限定产品很容易受到年轻女性消费者的偏爱。

“最一开始了解樱花限定是因为从吃喝到穿用,很多品牌都有樱花元素,后来觉得樱花系列产品颜值确实很高,既然自己本身也要买这些产品,还不如买个限定的。”热爱樱花系列产品的小徐还表示,许多消费者已经对樱花有相当程度的喜爱,只要产品不出错,绝大多数年轻消费者还是会为了其颜值买单。

在超市购买樱花薯片的晓文表示,“倒是谈不上多喜欢樱花,只是喜欢用它来拍照,毕竟不是每个季节都有这种限定款。”樱花的花期不长,这种“过时不候”的属性,恰好也给樱花限定产品附上“一期一会”的意味。

沉淀品牌价值让樱花经济“花期”更久

在各大品牌的追捧下,樱花及其衍生物逐渐成为“网红”。打开小红书搜索关键词“樱花”,相关笔记高达314万篇,搜索“樱花限定”,相关笔记也有8万篇。在分享赏樱花打卡的画面的同时,不少网友也在分享樱花系列产品。业内专家估计,一枚小小的樱花在未来五到十年内或将孕育出千亿级的市场。

事实上,消费者对樱花系列食品的评价相差很大,有些消费者认为,“一口感受到春天的味道”,但更多消费者表示,“樱花有多美丽,樱花口味的东西就有多难吃”。这其实是因为那些包装上“樱花味”“樱花风味”的食品基本上是不含樱花的,只是用香精香料赋予食品樱花的风味。今年3月,国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司发布关于关山樱花等32种“三新食品”的公告,关山樱花刚刚获批成为新食品原料。可见樱花在食品界还是“新人”,品牌除了在色彩上要应景“樱花季”之外,其自身的产品如何与樱花结合还需要继续思考。

未来,随着消费的升级,消费者们越来越追求生活品质,对享受生活有着更高的精神需求,而仪式感便成为他们制造生活美好瞬间的一种方式。品牌“樱花限定”产品的推出,在满足了消费者们迎接春天的仪式感的同时,也要靠有实力的产品让樱花经济跳出短暂的花期。