禀赋卓越！这就是崂山！

在青岛市区东南部，黄海之滨

有这样一座城区，它：

拥享山海同框的地缘恩赐

展现着独具东方特色的乡居烟火

汇聚极具活力的科技创新产业

它就是原汁原味的山海胜景

与现代化摩登都市完美相融的

「崂山」

俗话说，“有山则名 有水则灵”。崂山区，一座拥有众多美誉的宝藏城区，因境内崂山而得名。

来过青岛，见过崂山，便知道它的风韵，似乎任何语言都不够形容。

这里，历史悠久。

夏、商、西周时期，这里为莱夷地。春秋时属东莱，战国时期属齐国。秦始皇帝二十六年，置琅琊郡（后置胶东郡），将崂山地区并入，此后千百年与这片山海胜境生命同息。

这里，地理位置，十分优越。

崂山区，位于青岛市的中心城区，市区东南部，东、南两面濒临黄海，西与市南区、市北区接壤，北与城阳区和即墨区连界。

这里，风光无限，文旅资源丰富。

崂山区，除了闻名遐迩的“海上名山第一”——崂山，还有“金光穿洞”的石老人奇观，自带清新滤镜的小麦岛，孩子们最爱的海昌极地海洋公园......

这里水土肥沃，物产丰富。

崂山区人杰地灵、物华天宝，淳朴的渔家文化、爽口的乡野美食数不胜数：江北第一名茶崂山绿茶、王哥庄大馒头、北宅樱桃、海菜凉粉、甜晒鲅鱼……各种佳肴美味，让人垂涎欲滴。

这里，柔软又刚强，细腻又粗犷，静谧又繁华........

千百年来，多种文化在此交融，孕育出独树一帜的崂山地域特色。薪火相传的崂山文化，坚守着无法割舍的精神魂脉，在历史长河中，蓬勃生长。

崂山区，这片独得地缘天赐的城区，集山海灵气于一身，造就了一幅幅绝世佳画。

以“壮阔”扬名的巨峰、仰口、石老人，以“秀美”著称的小麦岛、青山渔村、雕龙嘴……只是一眼，便惊艳万年。

「崂山风景区」

崂山，作为中国大陆海岸线第一高峰，素有“海上名山第一”的美誉，这里山幽海阔，物丰人杰，占尽天时地利人和，山海之间蕴藏大道千秋。

古往今来，崂山备受帝王将相、文人雅士推崇，秦始皇曾登崂以望蓬莱，东汉郑玄于崂山建书院著书授徒，历代文人大儒也游览崂山留下经典名作。

诗仙李白留有名句“我昔东海上，劳山餐紫霞”，传神地表达了崂山的意境，顾炎武《劳山歌》记有“崂山拔地九千丈，崔巍势压齐之东”，深刻地感知到崂山的宏伟气势与风韵……

由于独特地理位置，崂山空气湿润、雨量适度、温度适宜、四季分明，不同的区域在同一时期也会产生不同的景色，可谓“十里不同天”。

你可以在巨峰游览区登高望远，看云海仙境；在太清游览区看海水跌宕起伏，飞花溅玉；在仰口游览区狮子峰之巅，赏“狮峰宾日”“狮岭横云”的迷人胜景.....

「小麦岛公园」

小麦岛被人们称为青岛“小垦丁”，有着韩式小清新的岛屿风情，犹如海洋之心一般，点缀于青岛前海一线，虽然面积不大，但蓝天、大海、草地与柔情的结合，却浪漫得令人沉醉。

棕色的木栈道、翠绿的小山坡、湛蓝色的大海，每当日落时分，这座小岛就会被金黄色的光晕所笼罩，出片率非常高。

「石老人海水浴场」

石老人海水浴场，位于崂山区海尔路南端，是青岛市区最大的海水浴场之一，一边是阳光、大海、沙滩与“石老人”奇观，一边则是林立的现代写字楼与大型商场，将自然之美与现代感的融合展现得淋漓尽致。

日出、黄昏、海岸、沙砾......石老人的风景，每一帧都美如油画，每到盛夏，这里的沙滩都是人头攒动，帆船、冲浪、滑板，无不处处焕发着勃勃生机。

崂山的美丽乡村独一无二，汇聚山海风韵，又各有各的美，蕴藏着独特的生活气息，雕龙嘴、东麦窑、青山渔村、黄山村、返岭村……美好在一个个村落里自然生长，提供了独树一帜的乡野生活空间。

「青山渔村」

被誉为“最美小渔村”的青山村，位于崂山最东南端，至今已有500多年的历史。

它遁隐在崂山之中，藏于山海之间，梯田、茶园、村落、渔港，交相呼应，美得让人心动。

青山村的房屋临海依山而建，红瓦粉墙的农家楼房和茅草石屋次第呼应，村中树木交错、藤蔓缠绕，房院内外青竹幽幽、红花烨烨。

漫步在干净的小巷中，仰头青山，俯首大海，步履所及之处，都是风景。

「雕龙嘴村」

隶属王哥庄街道的雕龙嘴村，因海岸一岬角深入海中，遥望形似龙头而得名。

这里三面环山、东临大海，西接华严寺，北邻仰口游览区。巨峰突兀、白云缥缈、苍松修竹、青翠照眼；远望山海相拥、群鸥凌飞，是观日出的绝好位置。

这里的民居，从半山腰一直建到海边，依山就势，错落有致，远远看去呈现出典型的青岛地区民居特点，造成了红瓦、绿树、蓝天、碧海的独特美丽景观。

村中还种了很多茶树，茶田环绕红瓦民居，使山村景色多了一些妩媚。山村茶田，远山含黛，走进万亩茶园，就像是走进了花果山的世界，沐浴着绿色的波浪。

「马鞍子村」

在风光秀丽的崂山巨峰前麓，有一个只有几十户人家的小村落，村后路边有一块形似马鞍的巨石，村子因石得名——马鞍子村。

马鞍子村有老村和新村之分。老村三面环山、一面朝海，这里松竹茂密，山泉长年流淌不断。

有“崂山第一石坝”美誉的流清河水库，像一面玉镜镶嵌于村前涧谷中。透过碧波粼粼的库水望去，只见苍松作篱，山石为屏，小小的村落宛若一幅工笔重彩，显得既清新又绚丽。

崂山，一座依山而存，向海而生的美食天堂。

得天独厚的自然环境与地理位置，不仅使崂山的山海美景闻名于世，更赋予了崂山富饶的“渔盐之利”，使崂山成为天然的海洋牧场。

崂山地区的饮食渊源形成于2000多年前的春秋战国时期，总体来说这里的饮食受鲁菜影响，又自成风格。

就像《舌尖上的中国》开篇的那句话一样：高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，崂山当地菜肴给人们最直观的感受便是取材新鲜，因而无需过度烹煮。

提到崂山美食，当然不能不提海鲜：常见的鱼类几十种，小海货潮潮皆有，扇贝、海螺、螃蟹等海产众多，正如崂山当地的那句俗话所说：大海不干碗，渔民饿不煞。

在开海的日子里，崂山的海岸线上永远有最新鲜的海鲜在等待人们的光顾。

除沙子口国家中心渔港这样的码头外，以黄山村为代表的崂山村落，勤劳的渔民们还开发出了各种主题的美食套餐，其中海蜇宴还登上过陈晓卿导演的美食纪录片《风味人间》。

在海鲜做法上，崂山人也创造出了属于自己的方法，以港东地区为代表的“甜晒鱼”，成为崂山地区经典的美味。

新鲜打捞上来的海鱼，直接加工，凭借崂山的秋冬干燥的海风，再加上祖祖辈辈传下的独特手艺，成就了今天的崂山甜晒鱼，更是崂山乃至青岛一道独特的风景线。

不仅是海味，崂山的山珍同样值得一尝。

除了广为人知的蔬菜，崂山也有许多特产的野菜，比如“拳头菜、扫帚菜、山蚂蚱菜”等，这些山野菜根据外形、习性等被冠以崂山特色的俗称，还未品尝就可以体会到它们的可爱之处。

香甜可口的当季水果更是重要的山珍。

每年5月，有着“早春第一果”之称的樱桃便进入成熟期，而来北宅吃樱桃似乎也成了大家默契的约定，亲手摘下一颗，往嘴里一放，便甜了整个夏天。

王哥庄的大馒头也是不得不提的崂山美食，“专供粉、山泉水、手工揉、铁锅蒸、木柴烧”，民间流传的一句俗语，短短十五个字，便能说清王哥庄大馒头的秘密。

春天的蔬菜，夏天的瓜果，秋天的海鲜，冬天的贮藏……一年四季的崂山，不仅赋予了世人各色各异的风景，更是为游人供应着应季的美味。

山海之间，文脉悠悠

这里是天然与人文的凝结

朝气蓬勃，向海而兴

因海而生的自然禀赋造就了它开放包容的性格

也为其植入了连接世界的生命力

崂山区，已凭实力在全市“出圈”

未来，尽敬请期待！

原标题：禀赋卓越！这就是崂山！