元气森林“牵手”青岛饮料集团

近几年，天然矿泉水逐渐被广大消费者所熟知认可，国内的制水企业及业外资本纷纷 瞄准 天然矿泉水这个市场。

7月6日，在青岛市委组织部、市国资委组织召开的青岛市直企业作风能力提升述职问询专题会议上，青岛饮料集团有限公司（简称“青岛饮料集团”）董事长王达会上透露，集团正积极布局崂矿与元气森林集团（香港）有限公司（简称“元气森林集团”）股权合作。

撰文/徐怡婷

审校/冯亚楠

青岛饮料集团：积极布局股权合作

“有矿”瓶装水低调上市一年后，元气森林集团与青岛饮料集团的股权合作浮出水面。

7月6日，在青岛市委组织部、市国资委组织召开的青岛市直企业作风能力提升述职问询专题会议上，青岛饮料集团董事长王达会上透露，集团正积极布局崂矿与元气森林集团股权合作。

作为气泡水生产商，元气森林集团近年来成为行业新贵，引发国内饮料市场的赤藓糖醇气泡水风潮。公开信息显示，元气森林2021年收入同比暴增309％，达到70.2亿元的规模。

青岛饮料集团是青岛市属国企，成立于2006年，组建之初整合了青岛崂山矿泉水有限公司（简称“青岛崂矿”）、青岛华东葡萄酿酒有限公司等7家，并间接持有青岛可口可乐20%股份，旨在进一步增强全市饮料企业的市场竞争力，打造饮料产业知名品牌。

2021年7月，元气森林在线上商城低调推出首款瓶装水产品“有矿”，主要分两种包装，其中“大U版”的旧款的取水地是大理，钻石瓶包装新款的取水地则是崂山。

据悉，在售的元气森林钻石瓶“天然软矿泉水”上，明确标注了由元气森林集团子公司——元气森林（北京）食品科技集团有限公司委托青岛崂矿代为生产的，产地山东青岛，水源点是青岛崂山巨峰雪的水源。

青岛饮料集团如何破局

对于青岛崂山矿泉水，无论行业内还是消费者应该都不陌生。该公司成立于1998年，前身可以追溯到1908年在青岛创立的崂山汽水公司，曾是中国八大汽水厂之一。世界品牌实验室发布的2020年“中国500最具价值品牌”榜单中，崂山矿泉水曾以353.75亿元的品牌价值，排名第182位。

但无法回避的问题是，撇开品牌价值不谈，崂山矿泉水、华东葡萄酒仍旧依赖以青岛为核心的胶东半岛市场，并没有形成与品牌价值相匹配的收入规模。

近年来，随着农夫山泉、东鹏饮料竞相上市，以及如元气森林等行业新贵异军突起，青岛饮料集团敏锐的意识到，必须尽快推动饮料产业做大做强。

一方面是“破”品牌老化。2016年，崂山白花蛇草水出现在“史上最难喝饮料TOP5”榜单中，在一片“不正经”的调侃声中，这款老产品成功出圈。

事实上，崂山白花蛇草水的大热不是无心插柳而是刻意为之的营销手法。在这波操作中，青岛饮料集团抓住了用户的消费心理以及大众对健康饮水的需求，在提高话题热度的同时，配合推出崂山白花蛇草水的功效科普文章。经过一系列品牌推广及口碑传播，2017年崂山白花蛇草水的销售收入实现了138%的增长，“爆款”对品牌影响力和终端渠道的拉动立竿见影。

另一方面则是“破”产业所限，尝试起“跨界合作”。依托主业优势上的产业间的协同和交互。迎着大健康时代的风口，崂山矿泉水相应拓宽了产品线，柔装水、苏打水、风味水、近水饮料等相继问世，并开发了黑糖姜汁、小球藻、酵素饮料等热点产品。

此次与元气森林的股权合作无疑将提升青岛饮料集团在年轻消费市场占有率，未来如果能在品牌上深度合作，元气森林也将为青岛饮料集团这一“老字号”注入新活力。

饮用水赛道的机遇与挑战

饮用水市场持续走高，成为众多企业布局的新方向。

市场规模上，欧睿国际的数据显示，2020年中国包装饮用水零售规模高达2159亿元，同时，欧睿国际预测，2025年，我国包装水市场规模将达3131亿元。

具体来看，包装饮用水中细分类目的矿泉水市场规模，也在不断的增长，据中研普华研究院发布的《2022-2027年中国矿泉水行业深度调研及投资前景预测研究报告》显示，2020年中国矿泉水市场规模约为690亿元，且在未来仍将以10%左右的增速继续增长，预计2024年矿泉水市场规模将突破1000亿元。

如此，天然矿泉水赛道的确是一个诱人的市场。但深入分析，矿泉水市场已然一片红海。

一方面，据尼尔森数据显示，截至2018年，六大巨头已经瓜分80%的份额，市占率由高到低分别为农夫山泉（26.5%）、华润怡宝（21.3%）、百岁山（10.1%）、康师傅（9.9%）、冰露（7.4%）、娃哈哈（5.3%），CR3市占率接近60%。

另一方面，现如今主打天然矿泉水产品比比皆是。有数据显示，目前，我国有近3.3万家企业经营范围含“天然水或矿泉水”，其中2020年新增6300余家，2021年新增5700余家，且这一数据仍在不断增长中。

毫无疑问，未来饮用水行业前景广阔。在当今激烈竞争大背景下，与元气森林合作，无疑将助推青岛饮料集团向千亿级品牌价值迈进。