在青岛品尝正宗的欧洲美味，带给味蕾超满足的体验

青岛，集合了各国美食，不仅有日料、韩料等亚洲美食，西餐厅更是不算少，法国、德国、意大利......

不出青岛，就能吃到正宗的欧洲美味，带给味蕾超满足的体验。

趁周末，去吃西餐吧。

柏斯图德国餐吧

柏斯图德国餐吧被誉为青岛最正宗的德国餐厅，老板结束职业生涯后，选择了来青岛定居，并开了这家餐吧。

餐厅环境干净又温馨，主要以德国乡村风格为主。

为了追求纯正的德国味道，老板干脆在青岛开了一家自己的德式肉食工厂，专门为餐厅提供肉类餐品。

餐前面包黄油肝酱、招牌菜脆皮猪肘子、各种口味的经典德国香肠......口感丰富，肉食者的最爱。

店里还有各种德国香肠等食品售卖，都是老板自己的工厂里加工生产的，和店里菜品一样的原材料。

1907光影俱乐部·西餐

1907光影俱乐部可以说是“青岛最美德式餐厅”。

这里是有百年历史的水兵俱乐部旧址，也是中国现存最早的电影院，现在作为青岛电影博物馆对外开放。

在这幢百年老建筑里享受美味，是视觉与味觉的综合享受！

这里的德国菜也很经典，招牌德国烤脆皮猪肘，分量十分足，皮脆肉香；黑醋汁脆皮松板肉肉质紧实口感微甜；还有德国的什锦香肠拼盘和各种啤酒，也值得一点。

浅蜊小馆LA PALOURDE

走进浅蝲小馆，就能感受到一种复古的欧洲格调，墨绿色的墙面，优雅高级，整个环境充满法式浪漫的感觉，就像走进了复古的欧洲电影里。

不仅如此，在餐厅还可以看到海景，在这种环境里享受美味，胃口都会变好吧。

这家法餐在细节上做的很到位。服务人员专业又得体，会根据点的菜品给搭配不同的酒水，介绍菜品、食材产地、烹饪方法等。

经典菜品有煎朗德鹅肝配阿胶葡萄干枸杞波特酱汁，厚切安格斯黑牛中段、超有仪式感的鱼子酱可丽饼等等，美味不踩雷。

UNIQUE法餐厅

这家餐厅位于奥帆中心的隐蔽之处，在餐厅内靠窗边的位置往外看，便能看到青岛最美海岸线，坐拥有无敌海景，从情人坝灯塔到五月的风，都在眼前。

作为青岛首屈一指的法式餐厅，UNIQUE除了绝佳的海景，从菜品、服务到摆盘都很出彩。

精致奢华的摆盘，让相机都忍不住惊艳。复古首饰箱、精美玻璃罐都能成为食物的背景。

菜品丰富讲究，鹅肝慕斯塔、法国生蚝佐鱼子酱、甜虾冷冻红醋栗汁、普罗旺斯蔬菜、四头鲍配鲍鱼肝松露酱等。

餐厅很有意式氛围，用报纸做的菜单，摆满一整面墙的食品，非常适合拍照。

餐厅里有一个意大利的手工窖炉，店里出品的披萨都是从这个炉子里烤出来的，口味很正宗。

菜品有黑松露生牛肉披萨，招牌火腿芝麻披萨，必点的招牌披萨，又薄又脆；意式烩海鲜，口感偏辣，汤汁浓郁；还有三文鱼牛油果色拉、烟熏三文鱼班尼迪克蛋、西西里奶油卷等。

有你意大利餐厅

在有你意大利餐厅可以吃到青岛比较正宗的意大利菜，餐厅的老板就是意大利人，同时店内菜品也是由他亲自掌厨的。

餐厅的整体环境很有意大利的格调，墙壁上挂满了精致的相框，每一幅画都很美，可以看出是老板精心挑选的，很有艺术气息。

地道经典的意大利菜品，惠灵顿牛排配松露酱汁加黄芥末酱、帕尔马芝士芝麻菜披萨、意式香肠披萨、牛肝菌烩饭、奶油蘑菇汤等。

LUCCA卢卡西餐

位于远洋广场的二店，是一个临街的花园餐厅，店里一共两层，整体氛围很安静。

经典菜品有西班牙海鲜饭、意大利腌肉香菇披萨、深海金枪鱼沙拉、风情夏威夷薄饼等。

Real&Safe瑞福时食

从外面看其貌不扬的瑞福，走进去才会发现惊喜。店内布置成一个小花园，搭配复古的桌椅和橱柜，整体很有氛围。

菜系以西餐为主，主要有慢炖红汁牛肉、时令海鲜墨鱼面、摩洛哥蔬菜锅佐荷包蛋、深海三文鱼佐法式奶油蘑菇酱等。

西餐小科普

西餐是西方国家的餐食，准确称呼应为欧洲美食或欧式餐饮。

西餐的主要特点是主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富等。其菜式料理一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料，正规西餐应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。

拒绝单调，偶尔吃顿西餐，换一种生活的打开方式，浪漫又惬意。

原标题：品不同美食—拥抱诗与远方

来源：青岛市文化和旅游局