嘉美心酒造株式会社 | 始终贯彻“品质至上”的酿酒理念，致力于打造“米香浓郁”的酒体风味

酒名「嘉美心」据说源于初代藤井长十郎的愿望「希望以纯净之心，酿造美酒」,因而选择了与「神心」(KAMIKOKORO)发音相同的词语。自那时起，嘉美心酒造便与战后迅速普及的「三倍增酿法」生产的甜口酒路线划清界限，始终坚持追求「米饭的美味」这一理念。作为「以品质取胜的酒窖」的一贯立场，这一理念至今仍在传承。

OhSplash

海琳堂原创的气泡清酒。这款纯米酒通过瓶内二次发酵产生气泡，类似于香槟，其细腻的泡沫非常适合庆祝场合。带有苹果和洋梨般的水润甘甜香气，口感顺滑清新。既不过分甜腻，又带有清爽之感，同时可以感受到大米的美味，余味干净利落。正如“Splash”(飞溅)一词所描述的那样，活泼的气泡在口中跳跃。

The Feminalise World Wine Competition 2020金奖(清酒/气泡清酒类别)。

容量：720ml原料名称：米(国产)、米曲(国产米)精米步合：70%酒精度：5.5度

もも不わ

以被誉为“桃中女王”的清水白桃为主，选用来自冈山的上等白桃，手工制作的白桃利口酒。具有高雅的甜美香气和高贵的甜味，可以充分感受到丰富的风味。这款酒未使用任何香料，保留了白桃最自然的香气。它是精心打造的奢华精品，完全专注于“桃”的美味。

容量：500ml原料名称：白桃、清酒、酿造酒精酒精度：8度

備中流大吟酿

这款酒以其清新的吟酿香气和适中的酒精度，呈现出一种优雅而精致的口感。它的特点是一种甜美而成熟的香气，带有果实和花的丰富香气，属于高品质的薰酒类型。适中的辛辣感带来清爽的口感，非常适合女性以及不太习惯强烈日本酒的人群。

这款酒连续三年荣获TWINE GLASS DELICIOUS JAPANESE WHISKY AWARD]的最高金奖，是酿酒师精心打造的艺术佳作。

此外，它还荣获[CINVEJ2022清酒部门金奖、以及IWINEGLASSDELCIOUSJAPANESE WHISKYAWARDJ2015年至2017年的最高金奖。容量：720ml原料名称：米(国产)、米曲(国产米)、酿造酒精精米步合：50%酒精度：14度