开启“大满足” 青岛本地特色水饺店你吃过几家？

水饺在北方饮食文化中占据重要地位

又是一年冬至，该吃水饺咯！

今天给大家推荐几家

青岛本地特色水饺店

01

船歌鱼水饺

在青岛和海鲜一样有名的可能就要属鱼水饺了。船歌鱼水饺以海鲜水饺为招牌，是青岛本地人常去的水饺店。

鲅鱼水饺一直是青岛人眼中鱼水饺界的“白月光”，在船歌鱼，鲅鱼水饺是其经典之作。

饺子皮筋道有嚼劲，馅料选用新鲜肥美的鲅鱼，肉质鲜嫩，入口细腻，每一口都仿佛能感受到大海的馈赠！

船歌始创的墨鱼水饺，天然墨鱼汁和面造就了一抹独一无二的黑色。内馅是鲜美的墨鱼块，Q 弹爽滑，给味蕾带来新奇的体验！

02

双合园水饺

双合园水饺也是青岛人经常光顾的一家店，店里的虾仁水饺备受食客喜爱！

每一只水饺中都包裹着完整的大虾仁，虾肉鲜甜弹牙，与猪肉和蔬菜的搭配恰到好处，口感丰富~

荠菜水饺则充满了清新的田园气息，荠菜经过精心处理，保留了其独特的清香，混合少许猪肉的油脂香，吃起来清爽可口，别有一番风味！

03

蓝港海鲜

餐厅的水饺均为手工现包，包出的水饺形状美观，大小均匀。饺子皮擀得薄厚适中，有嚼劲又不易破，保证了每一口都能吃到满满的馅料和鲜美的汤汁。

其中，黄瓜鸡蛋馅饺子很受欢迎，黄瓜的清香与鸡蛋的醇厚完美结合，咬上一口，清新之感在口中散开，让人根本停不下来！

04

祥子家水饺

店里的西红柿鸡蛋饺子超级赞！味道清新，蘸上米醋后，酸甜可口！

店里还有诸如猪肉大葱、虾仁、韭菜鸡蛋等多种常见的荤素馅料，以及一些应季的特色馅料，满足不同顾客的口味需求！

不爱吃水煮饺子的朋友们青岛还有超好吃的蒸饺和锅贴哦！

05

德贵和蒸饺

德贵和蒸饺店面虽不算大，人气却很旺。

蒸饺搭配黄花鱼丸汤，是这里的一个特色。鱼汤清淡鲜美，鱼丸软嫩，咬一口，味蕾大满足！

其中，黄花鱼蒸饺是店内的招牌之一，选用新鲜的黄花鱼，包制出的水饺小巧玲珑，鱼肉馅入口即化，鲜味十足！

此外，店里还有特色的素虾仁蒸饺，虾仁的鲜美、蔬菜的清香相互交融，营养又美味~

06

众品老方子锅贴

这里的锅贴有超多口味，总有一款“适合你”！

大虾锅贴简直好吃到“醉”了！每只锅贴内都有一整只大虾，虾肉紧实 Q 弹，鲜嫩多汁，咬一口能感受到满满的海洋鲜香，锅贴皮焦脆，入口爆汁！

墨鱼锅贴也是店里的“拿手菜”！酥脆的外皮包裹着鲜香的墨鱼馅，墨鱼的醇厚与面皮的香脆完美结合，每一口都充满惊喜！

冬至来青岛开启水饺“大满足”吧！

原标题：冬至到，吃水饺！青岛本地特色水饺店你吃过几家？

来源：青岛市文化和旅游局