春生起菜、顺时养生！青岛昌膳阁中医养生餐厅正式开业

中华文明源远流长，中医智慧历经千年而不衰。其中，“药食同源”的理念将饮食与养生紧密相连，为现代人追求健康生活，提供了新思路。

当千年中医智慧邂逅当代饮食美学，当二十四节气化作舌尖流转的养生密码，一场关于健康生活的味觉盛宴，于黄海之滨优雅开启。

2025年4月13日11时18分，位于青岛西海岸新区的中医养生餐厅——昌膳阁，以一场隆重的开业典礼，广接八方食客。

活动现场，医学泰斗程根元发表了精彩致辞。他高度评价了昌膳阁将中药融入餐饮的创新实践，并期望昌膳阁能弘扬中医文化，让中药膳食在青岛西海岸广泛传播，发挥其散结化淤、养心护肺、调养脾胃、稳定三高的功效。

致辞完毕，剪彩环节将开业典礼推向了高潮。医学泰斗程根元，医学教授、北京中医药大学博士生导师程志强，西海岸酒店商会会长刘世峰，渊铭轩茶学馆董事长王渊，昌膳阁创始股东张甲年、戚瑞麟共同登台剪彩。刹那间，气球腾空，礼炮齐鸣，昌膳阁正式开门迎客，拉开了千年养生智慧在新时代传承与发展的崭新篇章。

药膳，作为道家与中医“治未病”理念的实践典范，其精髓在于食材与药材的精妙配伍。四季更迭各有韵律，昌膳阁遵循“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾、长夏养脾”的四季五补古老智慧，以二十四节气为脉络，依据106味药材开展辩体施膳，巧妙融合当地时令美食，倡导顺时养生理念。

在这里的每一道菜品，都是药食同源智慧的生动体现，既保留了食物原本的鲜美滋味，又悄然融入了调和五脏、平衡阴阳的养生功效。食客在品味药膳的过程中，能切实感受到机体免疫力的逐步增强，亲身领略到“五脏调和、阴阳平衡、骨正筋柔”的健康状态。

其中招牌菜品黄精养生老鸡汤，严选上等食材，搭配适宜药材，经慢火长时间细炖而成，具有补气血、健脾胃的良好功效，完美诠释了《黄帝内经》中“饮、食、养”一体的养生之道。

戚瑞麟、张甲年、邵祎彬三位创始人以药食同源为志，将千年养生智慧融入现代餐饮。他们坚持“药补不如食补”的养生真谛，敏锐洞察四季变化与人体养生的微妙关联，坚持辨证施膳；以《黄帝内经》为指引，在传承千年药膳智慧的根基上，大胆创新，运用五味调和之法滋养食客身心，诠释“养生即日常”的生活美学。

一系列独具匠心的菜品，既承载深厚文化底蕴，又完美融合中医养生智慧与美食艺术精髓。在这里，药膳彻底摆脱传统观念中苦涩难咽的“药汤”形象，变身为兼具美味与养生功效的时尚美食，吸引众多食客，让越来越多人领略到中医膳食文化的独特魅力。

这里不仅仅是一处餐饮场所，更是都市人践行“治未病”理念的生活美学馆。当现代人深陷亚健康困境、探寻解题出路时，昌膳阁以“膳养生命”的东方智慧，用每一道精心烹制的膳食，为都市养生族点亮一盏希望之灯。