跨越千里的全国走访：解锁青岛酒店管理职业技术学院的产教融合密码

从上海到广州，再到苏州，2026年1月起，青岛酒店管理职业技术学院兵分三路，走进12家高端酒店，与20余位企业高管对话，与30多位优秀校友促膝长谈，慰问200余名实习学生。这场跨越千里的走访，既是对酒店业一线需求的精准调研，更是校企合作的深度对接，让学校“企业出题、校企共答、市场阅卷”的产教融合理念，在行业一线落地生根、开花结果。

在国内酒店业向高质量转型的关键期，青岛酒店管理职业技术学院凭借深厚的行业积淀、精准的人才培养定位和创新的产教融合模式，已成为引领行业人才供给的核心力量，其影响力覆盖全国酒店业核心区域，更是万豪、洲际、香格里拉、凯悦、希尔顿、四季、文华东方等顶级酒店集团不可或缺的战略合作伙伴。

在上海、广州、苏州之行的同时，学校教师还分赴北京、深圳、南京、天津、杭州、昆明、济南等全国多个城市的近100家酒店，开展访企拓岗，走访慰问在岗1500多名实习生，实现对实习学生的全覆盖关怀。

酒店高管的真心话：我们需要这样的复合型人才

“刁书记，你们的学生，是我们见过最踏实肯干的。”1月19日下午，上海居舍酒店总经理杜名硕的朴素评价，是对学校人才培养质量的直接认可。

在上海，学校党委书记刁洪斌带队先后走访上海虹桥机场香格里拉酒店、上海虹桥迎宾馆、上海西郊宾馆、上海居舍酒店、上海浦东丽思卡尔顿酒店、上海外滩华尔道夫酒店等头部奢华酒店品牌。校企双方围绕人才培养、实习就业、课程共建等核心议题展开务实交流，直指行业人才供需的痛点与契合点。

“这些年，我们紧扣国家职业教育改革要求，结合服务类专业办学特色，精准对接高端酒店数字化、精细化发展趋势，持续优化教学内容与课程体系，深化岗课赛证融合改革，全力培养适配企业岗位需求的高素质技术技能人才，实现人才供给与行业需求无缝衔接。”刁洪斌书记的表态，清晰传递了学校以企业需求为核心的育人逻辑。

上海虹桥机场香格里拉酒店总经理张剑，提出了企业的具体人才需求：“我们需要兼具酒店专业运营能力、数字化工具应用能力、数据分析能力与跨岗协作能力的复合型人才——要懂业务、会工具、能分析、善落地。”

针对企业提出的需求，学校明确了三大优化方向：一是持续优化课程体系，嵌入数字化运营、数据分析等模块；二是强化英语实景教学，对接国际酒店服务标准；三是深化“岗课赛证”融合，将岗位技能、职业赛事、职业资格证书要求融入日常教学，确保人才培养与行业岗位标准精准匹配。

一张跨越千里的校友传承网

从基层实习生成长为企业管理骨干，青岛酒店管理职业技术学院的毕业生已在全国高端酒店业织就一张紧密的校友网络——目前已有280余人担任国内外知名酒店经理，成为行业发展的中坚力量，也为学校树立了“下得去、留得住、干得好”的职教品牌形象。

上海居舍酒店高级人才及文化主管金美燕，毕业后仅用5年时间就从实习生成长为企业核心管理人员，她在座谈中感慨：“母校的实训课程让我打下了扎实的专业基础，现在我也愿意参与到校企合作中，把行业一线经验传递给学弟学妹。”在广州，文华东方酒店薪酬经理索晓楠、宾客关系主任王俪颖等校友，凭借专业能力在粤港澳大湾区的国际酒店中脱颖而出，他们表示：“正是学校的国际化视野和实践教学模式，让我们能快速适应高端酒店的工作节奏。”

“这些年，我们为国内高端酒店行业注入了属于自己的职教力量。希望校友们关注母校发展，发挥自身行业资源优势，为校企合作搭建沟通桥梁，为学弟学妹提供职业指导与就业帮扶，助力母校人才培养质量提升。”学校党委副书记、校长韩西清的话，点明了校友在“育人-成才-反哺”循环中的重要作用。

学校秉持职业教育服务区域发展的理念，为青岛本地高端酒店输出了大量人才——当地30%以上的酒店正式员工均为该校毕业生。2022级酒店管理与数字化运营专业学生王涵、乔亲杰，凭借在2023年香港高星级酒店实习期间的卓越表现，成功获得香港天际万豪酒店的正式聘用，于1月12日正式上岗。这一成果不仅是两位同学职业生涯的重要里程碑，更是学校“产教融合与实习就业一体化”模式结出的丰硕果实，标志着学校人才培养的辐射力已延伸至粤港澳大湾区及境外高端酒店市场。

实习生的成长有娘家人撑腰

践行“以生为本”的育人理念，学校将实习生慰问作为走访的核心任务之一。走访团队与实习学生面对面座谈，详细了解他们的岗位工作内容、日常生活保障、实习困惑等，把学校的关怀与新春祝福送到一线岗位。

在上海、广州的高端酒店中，学校的实习生以扎实的专业技能、积极的工作态度赢得了企业的一致好评，成为酒店一线服务的重要力量。上海虹桥迎宾馆餐饮部实习生耿庆勇说：“学校的实训课程让我提前熟悉了酒店工作流程和服务标准，到岗后能快速上手独立完成任务。”广州四季酒店礼宾部实习生刘传奇表示：“实习不仅提升了我的专业服务能力，更让我接触到国际酒店的运营模式，开阔了职业视野，为未来的发展奠定了基础。”

学校创新的“1+1+1”三段式培养模式，为学生搭建了完整的成长路径：大一筑牢专业理论基础，大二进入企业顶岗实习积累实战经验，大三返回学校深化专业知识并对接行业最新趋势。这种模式让学生提前接轨行业实践，建立职业发展的先发优势，同时通过大三的知识回炉，实现理论与实践的深度融合。

凭借在人才培养、校企合作、产教融合等方面的显著成效，学校已确立了国内酒店职业教育的标杆地位。而贯穿始终的“企业出题 校企共答 市场阅卷”产教融合理念，正是其保持竞争力的核心密码——学校以企业需求为起点，以校企协同为路径，以市场认可为标准，为国内高端酒店业输送了大量高素质技术技能人才，引领着职业教育与酒店行业的协同发展。未来，学校将继续坚守这一核心遵循，深化校企协同对接，对接行业数字化、精细化发展趋势，为国内酒店业高质量发展注入源源不断的职教力量，续写行业人才培养的新篇章。