金秋青岛，田畴流金，硕果盈枝，处处涌动着丰收的生机与产业的蓬勃活力。
作为“大都市带大农村”的沿海开放城市，青岛凭借山海资源、开放优势与科创人才的三重禀赋，深挖农业科创资源、产业基础与区位优势，因地制宜培育适配城市发展、契合市场需求、具备国际竞争力的农业新质生产力，全力推进智慧赋能、绿色优质、品牌引领、融合增效的都市现代农业强市建设，推动传统农业加速向数字化、标准化、品牌化、国际化迭代升级。
一组亮眼数据，印证着青岛现代农业的强劲韧性：面对复杂多变的国际贸易形势与市场环境，2026年上半年青岛农业外贸逆势增长，农产品出口额达262亿元，同比增长11.4%，规模占全省比重达30.8%，持续领跑全国同类大中城市。这份成绩单不仅展现产业体量、质量与能级的稳步跃升，更彰显青岛深耕现代农业赛道、做强外向型产业、服务全省开放大局的坚实底气。
精深加工提质，标准赋能农品远航
农产品能否走得出国、站得稳、赚得到溢价，关键不在产量大小，而在产业链长短、标准化程度与附加值空间。青岛跳出传统思维桎梏，紧扣中央“推动农业全产业链发展、提升附加值、促进农民增收”部署，坚持生产链、产业链、增收链三链协同，以标准化筑牢品质底座，以产业化延伸价值链条，以利益联结带动群众共富，彻底扭转“一卖了之”的粗放模式，推动传统农业向高附加值、强带动性、可持续的现代产业蜕变。
目前，青岛现代农业产业体系已形成梯次化、集群化发展格局，构建起2条千亿级、8条百亿级、15条十亿级现代农业产业链，集聚1100余家规模以上加工企业，构建起体量庞大、品类齐全、链条完整的加工产业底盘。农产品出口结构持续优化，实现从初级原料输出向精深加工制品、标准化预制食材、功能性农品的规模化、品牌化输出跨越，市场议价能力、风险抵御能力与产业盈利能力显著增强。
“中国花生之乡”莱西的蜕变颇具代表性。当地花生种植面积稳定在20余万亩，人均占有量全国领先，曾长期处于低端价值链：农户种植收获后低价卖给中间商，层层转手、层层压价，一亩地收益微薄，市场价格波动时首当其冲。近年来，莱西双向发力推动产业升级：线上培育30余家骨干电商企业、1100余家涉农电商主体，“壹斗粮”等本土品牌日均发货超2万单、年营业额破亿元，优质花生直达全国餐桌。线下深耕精深加工，从单一炒货原料升级为精制花生油、风味花生酱、裹粉休闲花生、花生蛋白制品等高附加值产品。本土龙头企业青岛宝泉花生制品，今年前8个月出口货值近6000万元，产品远销欧亚，成为莱西农品出海标杆。
标准化、国际化是青岛农品抢占全球市场的核心密钥。莱西的青岛鼎泰东盛食品仅用五年时间，凭借严苛品质管控与国际标准认证，跃居全国南瓜籽仁出口量第一，2026年第二季度产值预计突破2亿元。其背后的硬核支撑，是BRC A+全球最高等级食品安全认证、FDA、欧盟有机、HALAL等多项国际资质——这些权威认证证书，正是产品叩开欧洲高端市场、站稳国际赛道的通行证。
畜禽出口领域同样实现跨越升级。青岛九联集团构建从种鸡繁育、饲料生产、生态养殖、屠宰加工、冷链储运到外贸出口的全闭环产业链，凭借稳定品质、严苛标准与全程溯源优势，连续17年位居全国对日、对欧肉鸡出口首位，对欧盟出口量占全国总量60%。从“低价卖原料”到“高价卖标准”，从“被动代工”到“主动持证出海”，青岛农产品加工产业完成质的跃升与身份重塑。
在产品出海基础上，青岛进一步开启产品+技术+标准+品牌全链条国际化输出新模式，实现从“产品出海”向“产业出海”升级。鲁林脱水蔬菜赴哈萨克斯坦建设标准化白洋葱种植加工基地，福生食品布局俄罗斯海外贸易仓，璐璐农机在土耳其扩建现代化辣椒农业园区。青岛市农业农村局将支持企业建设海外种养基地、布局海外仓纳入年度重点工作，政策赋能与市场实践双向发力，持续拓宽青岛农品全球版图。青岛农业已全面实现从“单一抓生产”向“系统抓链条”、从“单品抓销售”向“全域抓产业”转变，通过全环节提质、全链条增值、全产业融合，切实将农业建设为现代化富民大产业。
数字赋能转型，汗水农业迈向智慧种地
如果说精深加工、标准出海解决了“怎么卖、卖得贵、卖得远”的问题，智慧农业、数字赋能则彻底改写了传统农业“怎么种、种得优、种得高效”的底层逻辑，推动青岛农业从靠天吃饭、凭经验劳作的“汗水农业”，全面迈向靠数据、靠智能、靠科技的“智慧农业”。
走进即墨区移风店镇数字化联动温室大棚，传统农耕场景被彻底革新，工作人员轻点手机、操控终端设备，水肥一体化灌溉、智能温控、自动放风、光照调节、湿度调控等系统自动运行，实现光、温、水、气、肥五大要素全天候、全自动、精准化管控，智能化种植已成为青岛设施农业的常态化模式。
依托全市一体化农业农村大数据平台，青岛构建起全方位、立体化的数字农业管控体系。平台集成18个数智应用模块，归集8900多万条涉农基础数据，实时对接1300多处“菜篮子”生产基地画面，实现土壤墒情、作物长势、园区环境、病虫害监测、质量管控全维度可视化管理。一旦监测到异常指标，系统自动预警、精准推送，实现问题早发现、早处置、早整改。 数字化管控大幅提升农业生产精细化水平。平度市蓼兰镇数字食用菌园区依托大数据平台预警机制，在温湿度超标后，管理人员半小时内即可完成精准调试，有效规避病害风险、保障菌菇品质。莱西依托数字农业“智慧大脑”精准管控种植的零农残高端番茄，以28元/盒的高端定价入驻一线城市精品商超，科技赋能带来的品质溢价、品牌溢价得到市场充分验证。
数字农业的最终落脚点是提质、增效、富民。青岛全域推广水肥一体化智能种植技术，实现节水30%、节肥20%、增产10%以上，节本增效成效显著。2025年示范田小麦亩产达886.9公斤，刷新青岛市历史纪录。植保无人机、智能农机全面普及，单日作业面积可达500亩，人工作业成本降低80%，大幅破解传统农业用工难、效率低、损耗大的痛点。目前，青岛已建成2个国家级数字农业创新应用基地、6个市级数字农业示范园、139个智慧农业应用基地，数字农业场景全域铺开、全面落地。 数字化变革不仅是工具设备的升级，更是农业生产模式、生产关系的深刻重构。如今，一名管护人员可同时管护多座智能温室，一部手机即可管控整片农田、全程监测种养全过程，农业生产彻底摆脱高强度劳作模式，劳动强度大幅降低、职业吸引力持续提升，现代农业逐步成为高效、体面、有前景的新兴产业。
品牌渠道双向发力，优品好货链接全球市场
科技赋能生产、标准筑牢品质，品牌与渠道则是连接优质农品与广阔市场的关键桥梁。多年来，青岛深耕“青岛农品”区域公用品牌建设，坚持以质立牌、以牌拓市、以市富民，持续构建多层次、全覆盖、高溢价的农业品牌矩阵。
目前，全市拥有涉农注册商标2.2万个，培育64个省级知名农产品品牌、248个市级知名农产品品牌，品牌集聚效应持续凸显。2025年农产品网络零售额突破151亿元，线上消费、品牌消费成为农业增收新主力。其中，胶州大白菜凭借千年种植底蕴与稳定品质，单棵售价超50元，远销全球30多个国家和地区，成为享誉海内外的“中国蔬菜名片”。
真正的农业品牌，不止是标识标签，更是稳定的品质承诺、可信赖的消费口碑、可持续的价值溢价。为畅通内外双循环销售渠道，青岛持续搭建高端化、国际化交易平台。胶州上合国际绿色农产品博览交易中心自2024年开园以来，线上交易量超20万吨、交易额突破30亿元，常态化对接15个上合组织成员国及“一带一路”共建国家，成为青岛农品走向亚欧市场的核心枢纽。2025年5月举办的国际辣椒及调味料交易博览会，现场签约订单超3亿元，有效拉动特色优势产业出口增收。
线上渠道多点开花、创新突破。莱西创新出台村党支部书记直播带货三年行动计划，以党建引领电商发展，激活乡村电商活力，打通“田间直达云端、云端直达餐桌”的最短产销链路，让乡村好物走出大山、走向全国。
为持续降低出海门槛、提升国际公信力，青岛创新跨境检测认证模式。2025年9月，青岛市产品质量检验研究院与香港标准及检定中心达成战略合作，创新构建“青岛检测、香港发证”跨境认证服务新模式，本地农品足不出户即可获取国际权威认证资质，大幅压缩检测认证时间、降低出海资金成本，为农品批量出海、平价出海、高端出海提供坚实保障。
从百余种名优农品亮相国内外展会，到遍布全球的稳定销售网络；从智能温室的数字化精准种养，到精深加工的全链条增值升级，青岛现代农业高质量发展路径清晰、成效显著：以智能科技提升生产效能，以严苛标准筑牢品质根基，以优质品牌抢占市场高地，三者相辅相成、闭环赋能，构筑起青岛农业现代化、国际化的核心竞争力。智慧农业为标准化生产提供技术支撑，标准化体系为品牌化发展夯实基础，品牌渠道为优质优品拓宽市场空间，层层递进、环环相扣，破解了传统农业产能低效、品质不稳、销路狭窄、附加值偏低的发展难题。
立足新发展阶段、聚焦农业新质生产力培育，青岛正以工业化思维改造农业、以数字化工具赋能农业、以全球化视野布局农业，持续推动农业产业迭代、品质升级、价值跃升。未来，青岛将持续深耕科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，持续做强全链条、擦亮金品牌、拓宽全球路，让更多青岛优质农品从乡野田头走向世界舞台，以都市现代农业高质量发展，持续赋能乡村全面振兴、助力农业农村现代化。
原标题：探访青岛农业产业链企业|从田头到全球 青岛农品如何“智”取未来
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