2024年7月26日,青岛山港凯悦酒店「东海88私房菜」餐厅诚邀岛城媒体嘉宾,举行「东海雅宴」私享品鉴晚宴,发布私房菜全新大菜单,于东海88私房菜观海雅厢,远眺崂山之巍峨,纵览石老人之壮美,共赏新式鲁菜与本地海鲜臻味交织的东海雅宴。
凯悦酒店集团素以享誉国际的创意美食而闻名全球,青岛山港凯悦酒店沿袭凯悦集团餐饮文化,具有独到见解的资深厨师、现代时尚的餐厅设计,这里已经成为青岛颇受瞩目的美食聚集地。
东海88私房菜餐厅,以个性化的订制菜单为宾客奉上地道的特色鲁式及粤式菜肴。七间私密的独立贵宾包房可提供8至24位嘉宾坐席。每间包房均拥有迷人的观海视角,坐拥海天一线,凭窗即可俯瞰壮丽的山海之景。憩浪漫海滨,舌尖环游四海,畅享佳味。
本次晚宴由青岛山港凯悦酒店行政总厨-杨龙和东海88私房菜厨师长-覃富文联袂演绎呈现,祖籍广东的覃富文师傅,美食足迹遍布大江南北,擅长粤菜、潮菜、杭帮菜、江南菜融会贯通,博采众长,呈现新式鲁菜风味。
东海88私房菜全新菜单菜品精心选自东海海鲜珍馐和当地山野臻味,莱州湾梭子蟹,红岛野生海螺,里岔黑猪,鲁西黄牛肉等,以粤菜手法之精髓融入本地渔家文化,全新赋予鲁菜时兴表达。东海88私房菜,以匠心之心,款待四海宾朋,共赴东海雅宴。
东海88私房菜|青岛山港凯悦酒店2层