2022海峡两岸暨港澳青年科学家健康食品创新论坛在青岛顺利举办

11月26-27日，海峡两岸暨港澳青年科学家健康食品创新论坛，采取“线上＋线下”的方式举办。本次活动由青岛市科学技术协会支持，青岛农业大学主办，青岛农业大学食品科学与工程学院和青岛市食品科学技术学会承办。青岛市科协党组成员、副主席王崇江出席并致辞。来自海峡两岸暨港澳的200余名专家学者线上参会。

此次论坛围绕“健康食品”主题进行交流，探讨健康食品的前沿问题，主要包含对健康食品行业法律法规政策的解读、行业现状分析、食品开发与加工创新技术、最新食品的研究成果、食品安全分析与评估等。来自大陆、台湾、香港、澳门的青年学者做了精彩报告，围绕健康食品基础研究与产业进行深入探讨，此外，与会硕博士研究生就自己的研究课题，进行了报告交流。本论坛的召开，有助于关注健康食品的前沿问题，从不同研究领域的青年科学家的交流中，加深多学科、多方向的交叉和融合，推动健康食品的创新，推动食品营养健康产业的发展。

青岛市科协以“科创中国”试点城市建设为契机，积极引入全国学会资源，支持各级学会承办开展“会展赛”活动，鼓励市级学会承担中国科协和省市科协的国内外学术交流项目，搭建起学术交流和人才、技术引进落地的平台，营造产学研融通发展的良好生态。