第十七届粮油食品博览会暨第五届中国粮油（青岛）论坛在青举行

4月19日—20日，第十七届粮油食品博览会暨第五届中国粮油（青岛）论坛在青举行。本届粮油食品博览会参展面积达到3万平米，来自全国各地的500余家粮油食品加工企业、机械设备制造企业，以及周边配套服务企业携新产品、新技术、新服务悉数参展。

值得一提的是，第五届中国粮油（青岛）论坛现场座无虚席。来自河南工业大学的李东森教授带来了关于《小麦市场供需变化分析及对制粉行业的影响》的主旨分享。

李东森教授通过列举十年小麦产量的详实数据，并结合当今世界的国际环境，分析了今年国内和国际市场小麦行情的不同特点。他预测，今年全球小麦产量有望达到7.889亿吨。针对大家担心的粮食安全，李教授指出，中国粮食产量十连增，小麦也基本如此，变化不大。粮食产量之所以保持不断增长，李教授指出，一方面是十八亿亩耕地红线保证，另一方面是技术进步，种植面积扩大。

“粮食是‘用来吃的，不是用来炒的’，比住房更重要！”李教授鞭辟入里、深入浅出的总结获得了在场来宾的阵阵掌声！

今年的粮油食品博览会首次落户青岛，借助本地强大的经济辐射能力，为广大参展商和经销商提供了优质的服务和订货交易的体验。从展会现场看，无论是参展商数量、展品数量、观众数量都创出新高。

从2006年至今，粮油食品博览会不断扩容，涉及粮油产业链越来越完善，参展观展规模越来越大。第十七届粮博会充分发挥聚力优势，涵盖了粮油食品、机械装备、配套服务等企业，全面展示了行业的前沿技术、前瞻思想和发展趋势，引领了中国粮油行业发展，成为行业未来转型的新动能。

第十七届粮油食品博览会的成功举办，让全行业感受到了粮博会所带来的丰硕成果。目前，第十八届粮油食品博览会招商工作已筹备启动，不少企业提前报名签约，彰显出粮油食品博览会强大的行业影响力，提振了全行业对未来发展的信心。