加快培育新质生产力，青岛“链主”企业再落大项目

一季度冲刺关键时刻，青岛本土“链主”企业迎来重点产业项目。

3月29日，青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒生产基地项目开工仪式在青岛啤酒五厂举行。 此番开工，不论是对企业、对行业还是对青岛都有着多重意义。

于青啤而言，这一定位为“未来工厂”的到来，意味着企业聚焦高端化、智能化、绿色化打造高端特色精酿啤酒超级工厂。

于行业而言，基地集聚高端特色啤酒、时尚酒吧、文化旅游等多业态于一体，为其实现两业融合，蹚出了一条新路。同时，“碳中和”绿色工厂的定位，将有助于为啤酒行业绿色化转型输出有益经验。

于城市而言，作为青岛优势产业——食品饮料产业链的链主，青啤的持续加码布局，不仅有助于城市巩固提升产业优势，还能凭借其在行业内的号召力与影响力，吸引更多产业链上下游企业及优秀人才。

而不论是对产业发展根基的巩固，还是各类优质要素的集聚，正是 在加快培育发展新质生产力的语境下，青啤因地制宜施策的一种积极作为。

城市心观察第1033期

青岛啤酒未来工厂开工

时间回到一年前，在去年7月举行的青岛啤酒加力提速高质量发展大会上，青啤立下了新的发展目标。

销量与营收的增长，需要实实在在的业绩支撑，而想要在全球啤酒行业中占得一席之地，则要靠品质说话。

此番开工的青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒生产基地项目，正能为企业在高端特色化与品质跃升两方面带来助益。

根据规划，青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒生产基地将配有智能化酿造车间、包装车间、立体成品库、包材库以及智能安全系统，以柔性排产、AGV智能化搬运、全生命周期的跟踪和服务体系等技术构建起基于订单驱动的敏捷物流模式。

换言之，就是通过对传统生产、运输环节进行智能化改造和数字化转型，以更先进的技术呈现产品生产的更优方案，提升从生产端到物流端的效率。

其次，这一项目还能进一步加速青啤向高端化转型的步伐。

3月26日晚间，青岛啤酒发布2023年度业绩报告。报告期内，青岛啤酒实现营业收入339.4亿元，同比增长5.5%；实现归属于上市公司股东的净利润42.7亿元，同比增长15%，营收净利均创下新高。

对此，青啤方面表示2023年营业收入整体同比增加的主要原因，是2023年度品种结构优化，使当期营业收入同比增加。而针对“品种结构优化”，青岛啤酒正在打造不同品类、不同口味、不同包装的全产品矩阵，同步布局中高端消费市场与大众消费市场。

可以看出，高端化对青岛啤酒发展带来的积极助益。

此前，青啤方面便将青啤五厂视作高端特色产品基地，青岛白啤、黑啤、皮尔森、IPA、无醇啤酒、苏打水等系列高端特色产品均从这里走向市场。

据官方报道，这座未来工厂可生产青岛啤酒各类高端特色产品，将加速青岛啤酒向价值链高端跃升，进一步增强产业发展韧性和竞争力，引领和满足市场高端化、多元化、个性化的消费需求。

以高质量项目引领高质量发展

目前，服务业已成为制造业转型升级的重要支撑。两业融合是工业经济向服务经济的转型升级，是产业发展规律的大势所趋。

食品饮料产业作为服务社会全体的基石产业，面临着转型升级的新机遇。这其中，除企业生产技术革新外，两业融合正是一大趋势。

对于啤酒行业这样一个消费品工业而言，推进两业融合既能开辟行业发展全新的增长空间，也能进一步释放消费潜能，对于扩大内需同样具有重要价值。

作为行业中的“先行者”，近年来青岛啤酒持续推进两业融合的步伐。

在市北大鲍岛街区落地的里院1903青岛酒馆MIX，不仅助力青岛城市更新的步伐，还形成了青岛啤酒首个mix城市文化主题酒馆，丰富城市消费业态；青岛啤酒博物馆累计接待游客超千万人次，在2022年入选国家工业旅游示范基地；位于西海岸新区的青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园集聚1903时光精酿工坊等6大时尚业态，是全球首创、规模最大、业态最全、体验最丰富、影响力最大的沉浸式啤酒+消费生活体验MALL。

值得一提的是，今年青岛市政府工作报告中，针对促进文旅产业发展，也提到了要“充分挖掘崂山文化内涵，加强啤酒元素运用，打造系列特色旅游产品”。

而此番开工的青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒生产基地项目，集高端特色啤酒、时尚酒吧、文化旅游等多业态于一体，不仅可以近距离观摩最具青岛城市特色的工业智造生产线，还可以徜徉于精致的“第三空间”时尚酒吧，也可以全方位体验青岛崂山山海城交融为一体的四季美景，真正实现了崂山资源禀赋与啤酒元素的巧妙融合。基于此，该项目也被定位为“打造先进制造业和现代服务业互促的青啤样本”。

除了为两业融合探路之外，面对行业绿色低碳发展的实际诉求，青啤也在通过实际行动践行“双碳”理念。

沿袭着企业绿色化转型的步伐，此番未来工厂项目也引入光伏发电、包装0蒸汽、热能中心等技术，将打造成为一座“碳中和”绿色工厂，为啤酒行业向绿色低碳方向发展，注入新动能。

加快培育发展新质生产力

青岛与青啤“双向奔赴”

如何与大企业共成长，几乎是每一座城市都会面临的课题。

相较于其他城市，青岛无疑是幸运的。从青啤、海尔、海信等“五朵金花”到中车四方、芯恩、京东方，一批批企业在青岛发展壮大，而这些企业逐步成长为在各自行业中具备引领性质的企业同时，也带动着这座城市产业的能级跃迁。

对于这些与城市共同成长、相互成就的企业，青岛给予了他们一个共同的身份——链主。

去年年底，青岛召开强化“链主”企业引领作用座谈会，海尔智家、中车四方、青岛啤酒、芯恩、京东方等17家“链主企业作为代表进行发言。同时，会上也明确提出将推动“链主”企业在创新驱动上强化引领作用，加快形成新质生产力。

在青岛将加快发展新质生产力上升到更高优先级的背景下，确实需要“链主”企业率先垂范。

新质生产力，特点是创新，关键在质优，本质是先进生产力。

尤其是创新，作为第一动力，深化创新离不开各类创新要素的集聚，而龙头企业作为行业中的“佼佼者”，对于人才、技术、上下游配套企业等各类要素明显具备更大的吸引力。

作为食品饮料产业链的“链主”企业，近年来青啤在青岛布局了多个极具含金量的大项目。

位于李沧区的青岛啤酒二厂100万千升纯生啤酒生产基地项目，定位于建设“高端化、智能化、绿色化、现代化”的纯生啤酒生产标杆工厂，将在原有产能基础上，打造一座集“纯生啤酒制造、工业旅游、时尚酒吧”为一体的沉浸式体验场所；位于平度市的120万千升啤酒扩建项目以及25万吨高端麦芽原料基地扩建项目，则实现对于这一全球全产业链规模最大智慧产业园在规模体量与发展质量上的双突破。

这些项目的落地，一方面有助于吸引上下游产业的集聚。

以青啤平度项目为例，去年5月平度方面的一则官方报道中提到：

以平度青岛啤酒智慧产业园为龙头，目前集聚了11家产业链配套企业，本地产业链配套率达到80%，是全球全产业链规模最大的集群化、智能化、花园式的产业园区。

另一方面，则能通过技术的升级，用更高的“智造”水平，提升青岛制造的竞争力，加速培育发展新质生产力。

以此番开工的青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒生产基地项目为例，其就将通过对产业链供应链的再次升级，以生产资料的跃升助力新质生产力的加速形成。

今年青岛市政府工作报告中，对于食品饮料等优势产业，提出了“总规模突破1万亿元，加快打造世界级产业集群和世界一流企业”的发展目标，而青啤近年来在青岛持续不断的加码布局，一定程度上说也是在为城市发展壮大食品饮料产业，打造世界级产业集群，奠定优势。